THOUROUTENAERE HISTORIEK

1986-1987

De Feestcommissie van de stad Torhout, onder impuls van  Schepen van Feestelijkheden de Heer Norbert Decuyper, ontkurkt haar eerste Thouroutenaere.

Het bier wordt gebrouwen bij de Brouwerij Louwaege te Kortemark en leunt qua bierstijl en smaak stevig aan bij het paradepaardje van de brouwerij namelijk Hapkin.

Een kortere nagisting bij Thouroutenaere zou het verschil moeten maken met Hapkin.

Met zijn 8.5% alcohol volume en zijn 25cl verpakking wordt het Torhoutse Feestbier warm onthaald op de Torhoutse Batjes en de Torhoutse Paardenmarkt.

2003

De brouwerij Louwaege wordt overgenomen door de brouwerij Alken-Maes (Scottisch & Newscastle). Het volledige gamma kwaliteitsbieren van brouwerij Louwaege is gedoemd te verdwijnen, met uitzondering van Hapkin waarvoor Alken-Maes in hoofdzaak interesse heeft.

2004

Januari 2004 contacteren Norbert Decuyper, ondertussen burgemeester van de stad Torhout, en enkele fans van het eerste uur Alken-Maes met de vraag de Thouroutenaere opnieuw te brouwen. 

Begin juli 2004 verleent Alken-Maes aan Bierhandel Verhelle het recht om Thouroutenaere in exclusiviteit te verdelen. Augustus 2004 wordt de eerste lading Thouroutenaere in onze magazijnen afgeleverd.  Een eerste proefsessie onder vrienden en fans leert dat de nieuwe Thouroutenaere zonder nagisting op de fles en gebotteld in een 33cl fles opnieuw elan zal geven aan de stad waar het thuishoort, Torhout.

2005

Een pakket Thouroutenaere flessen en bijhorende glazen komen ongeschonden terecht bij Oxford Bottled Beer Database in Engeland. Een proefsessie valt bijzonder goed in de smaak want Thouroutenaere wordt meteen “beer of the week”.   

2007

Thouroutenaere is volwassen en viert haar twintigste verjaardag. 

2008

De brouwerij site van Alken-Maes te Jumet, waar Thouroutenaere geproduceerd wordt, sluit zijn deuren. De hele infrastructuur wordt overgebracht naar de brouwerij site van Alken-Maes in Alken, waar naast de lage gistings- nu ook de hoge gistingsbieren geproduceerd zullen worden.

2013

Halfweg 2013 beslist Alken-Maes om de productie van Thouroutenaere niet verder op zich te nemen omwille van de te hoge productiekosten bij het wisselen van onder andere bottellijnen en moeilijk in te passen in de planning van haar brouwsels.  Hierbij laat de brouwerij het merkrecht en de exclusieve distributie van Thouroutenare over aan Bierhandel Verhelle.

2014

De voorraad Thouroutenaere, nog afkomstig van Alken-Maes, is erg aan het slinken halfweg 2014. Bierhandel Verhelle gaat op zoek naar een nieuwe brouwerij voor Thouroutenaere en vindt om de hoek bij Brouwerij Strubbe in Ichtegem de geknipte man.  Bierhandel Verhelle beslist om in het licht van de nieuwe streekbierenrage de huidige versie van Thouroutenaere te verlaten en geeft opdracht aan Brouwer Marc Strubbe om een aantal proefbrouwsels op kleine schaal te brouwen.

De opdracht luidt vooral : creëer een nieuw bier, dat  qua geur en smaak duidelijk herkenbaar is, verlaag het alc vol % tot een 7.00% à 7.50%  en gebruik vooral geen bestaande recepten.  Wat we willen is een eigen creatie ondersteund door uw vakmanschap.  

Het wordt afwachten tot begin juli 2014 wanneer de nieuwe versie van Thouroutenaere de warme kamer verlaat  en zich aan het kritisch oordeel van de bierliefhebbers kan onderwerpen. De score van menig bierliefhebber kun je vinden op 

https://www.ratebeer.com/beer/strubbe-thouroutenaere-2014/313341/